Bildquelle: Living at Home, Ausgabe 12/2021
Lebkuchenkränze
Für die knusprigen Kränze haben wir einfach Sterne aus dem Grundteig ausgestochen und überlappend zu einem Kranz auf ein Blech gelegt. Beim Backen verbinden sie sich automatisch.
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Orangentorte mit Lebkuchenhäusern
Die süße Reihenhaussiedlung ist fast zu schade zum Essen. Doch das Interieur aus saftigem Rührteig mit griechischem Joghurt und Orangen ist einfach unwiderstehlich.
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WENN ENGEL BACK EN
Lebkuchenengel mit Vanilleeis
Eis geht immer! Deshalb haben wir unser Ausstechförmchen diesmal nicht nur in den Teig, sondern auch in zartschmelzendes Vanilleeis gedrückt und die Lebkuchen damit eiskalt gefüllt.
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TIPP
Solche filigranen Muster lassen sich mit einer Motivrolle (z. B. von Folkroll, über erkmann.de) auf die Lebkuchen drucken: Einfach drüberrollen, ausstechen, fertig. Die Kekse sehen auch als Baumschmuck toll aus.
