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Warenkunde: SONNE SATT im Winter


Sweet Dreams - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 02.01.2019

Wir lieben Zitrusfrüchte gerade in der kalten Jahreszeit. Und mit Parfait, Likör und süßen Bonbons konservieren wir diese Freude jetzt


Artikelbild für den Artikel "Warenkunde: SONNE SATT im Winter" aus der Ausgabe 1/2019 von Sweet Dreams. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Sweet Dreams, Ausgabe 1/2019

Blutorange

Je dunkler die Farbe der Blutorange ist, desto stärker unterscheidet sie sich auch im Geschmack von der Orange. Denn dann wird das Fruchtfleisch süßer und bekommt eine beerige, leicht bittere Note. Die Farbe wird durch Temperaturschwankungen verursacht, je größer die sind, desto intensiver ist das Rot. Von Dezember bis April macht die Blutorange eine herrliche Figur in Eis, Salaten oder als Extrakick in Saucen. Eine große Portion Vitamin C inklusive.

Kandierte ...

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