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Was koche ich morgen?


Bild der Frau - epaper ⋅ Ausgabe 4/2020 vom 17.01.2020

Es erwartet Sie eine Woche mit wärmenden Wintergerichten, z. B. Rostbraten


MONTAG: Polenta-Taler mit Porree-Trauben

Artikelbild für den Artikel "Was koche ich morgen?" aus der Ausgabe 4/2020 von Bild der Frau. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Foto: Dr. Oetker

Zutaten (für 4 Personen)

• 750 ml Gemüsebrühe

• 190 g Maisgrieß (Polenta)

• 1 Ei (M), Salz, Pfeffer

• 30 g gehobelte Mandeln

• 1 kg Porree (Lauch)

• 350 g rote Weintrauben

• 3 EL Butterschmalz

• geriebene Muskatnuss

• 2 EL Zitronensaft

• 150 ml Kokosmilch (Dose)

• 1 TL Curry, 150 g Crème légère

1Brühe aufkochen. Grieß einrühren, aufkochen und unter Rühren ca. 5 Min. ausquellen lassen. Ei unterrühren. Polenta mit Salz und Pfeffer würzen, auf ein geöltes Backblech zum Rechteck (ca. 35 x ...

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