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WASSERMELONE: Erfrischend anders


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 8/2019 vom 10.07.2019

An heißen Tagen ist ein Schnitz Wassermelone schon pur ein Genuss. Aber auch herzhaft macht die kapitale Kürbisfrucht was her: gegrillt zu Lamm, mit Pulpo im Salat, in würzigen Scheiben zum Schweinebauch. Und als frisch geschabte Granita stellt sie so manches Sommerdessert mal eiskalt in den Schatten


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Bildquelle: essen & trinken, Ausgabe 8/2019

Tomaten-Melonen-Salat und Meeresfrüchte

So aromatisch: karibisch gewürzte Garnelen und Sepien auf fruchtigem Sommersalat mit Tomami-Vinaigrette.

Gegrillte Melonen mit Lammkoteletts

LINKE SEITE Teller und Schale: 3 Punkt F. Adresse Seite 138

Frisch geröstet: Wassermelone, geölt aus der Grillpfanne, mit ...

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