Es braucht nicht viel, um ein stimmiges und leckeres Gericht zu kreieren – auch in der rohveganen Küche. Christine Mayr zeigt ihre liebsten einfachen und schnellen Rezepte mit nur fünf frischen Zutaten
Bildquelle: slowly veggie, Ausgabe 4/2019
CHRISTINE MAYR
Die gebürtige Münchnerin ist Rohkostköchin und -trainerin, gibt Rohkosl-uochkurse und steht bei Detox-Kuren beratend zur Seite. In ihrem Kochbuch „RohVegan“ (AT Verlag, 29,90 Euro) stellt sie roh-vegane Gerichte vor, alle glutenund laktosefrei, basisch und vitalstoffreich.
EINKAUF & VORRAT
GEWÜRZE AUS DEM VORRAT, FRISCHES OBST UND GEMÜSE – REZEPTE MIT NUR FÜNF ZUTATEN
