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WHAT THE FOOD!?


Super You - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 20.08.2019

Fakten aus Forschung und Wissenschaft


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Bildquelle: Super You, Ausgabe 1/2019

Ein „Adaptogen“ ist eine Heilpflanze, die dem Körper hilft, sich an Stress anzupassen oder vor Stress zu schützen. Eine der stärksten Vertreterinnen dieser Spezies, die Ashwa­ gandha, stellen wir auf Seite 141 vor.


„An apple a day keeps the doctor away“ – das gilt vor allem für alte Apfelsorten wie Boskop, Gravensteiner oder Finkenwerder Herbstprinz. Auch Allergiker vertragen sie, vorausgesetzt, sie sind frisch. Je länger ein Apfel lagert, desto höher ist sein Allergengehalt.


Sardinen sind die beste natürliche Quelle für das Coenzym Q 10. Die vitaminähnliche Substanz ...

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