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Winter-Pasta: DIE FARBEN DER SAISON


essen & trinken für jeden Tag - epaper ⋅ Ausgabe 1/2021 vom 08.12.2020

Wir kleiden unsere Nudeln winterlich mit Rosenkohl, Roter Bete und Pilzen und kombinieren sie mit würzigen Accessoires. Große Klasse!


Unser Liebling

Artikelbild für den Artikel "Winter-Pasta: DIE FARBEN DER SAISON" aus der Ausgabe 1/2021 von essen & trinken für jeden Tag. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: essen & trinken für jeden Tag, Ausgabe 1/2021

ZWIEBEL-PILZ-PASTA Mozzarella setzt cremige Akzente auf herzhaft gebratenem Gemüse mit einem Schuss Balsamico.

ZWIEBEL-PILZ-PASTA

VEGETARISCH ZUTATEN für 2 Portionen

Foto Seite 28/29

1 Gemüsezwiebel (400 g)

200 g braune Champignons

5 El Olivenöl

50 g Rauke

1 Kugel Mozzarella (125 g) Salz

200 g Nudeln (z. B. Spirelli) Pfeffer

1 El Zucker

100 ml Aceto balsamico Cayennepfeffer

Besser bio

Da Rauke im Winter aus dem Treibhaus kommt, empfehlen wir vor allem jetzt Bio-Ware. ...

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