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Wir feiern die Brombeere


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LandIDEE Wohnen & Deko - epaper ⋅ Ausgabe 5/2021 vom 18.08.2021

Frühstückskonfitüre

Das brauchen Sie: 1 kg Brombeeren, 600 g Gelierzucker 1:1, Topf, Gläser, Flotte Lotte, etwas Zitronensaft, etwas Stoff, Papierschild, Band

So geht’s:

● Brombeeren in einem großen Topf (ohne Wasser) bei niedriger Temperatur aufkochen. Wenn die Früchte alle schön weich sind, mit der Flotten Lotte pürieren.

● Die Masse wieder in einem Topf mit Zucker und etwas Zitronensaft geben. Köcheln lassen, bis die Masse eindickt.

● Die Gläser inzwischen im Backofen erhitzen, um sie zu sterilisieren. Masse in Gläser füllen und sofort schließen. Mit etwas Stoff, Band und Papierschild dekorieren.

Brombeeren am Stück

Das brauchen Sie: Papier-Girlanden in Weiß (z. B. von Rossmann), Strohseidenpapier in Gelb und Grün, Pinsel, Heißklebepistole, Wasserfarben

So geht’s:

● Die Pompons vorsichtig in Brombeerfarbe aquarellartig anmalen.

● Für jede Pompon-Beere einen Blattkranz aus gelbem Papier schneiden und ...

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