Sich anders zu ernähren – das nehmen sich viele vor. Doch Simona Köhler und Sylke Demmer mussten beim Essen und Kochen ganz neu anfangen. Denn ihre Körper rebellierten bei bestimmten Lebensmitteln. Um gesund zu werden (und zu bleiben), wagten sie den totalen Bruch mit ihrer bisherigen Art zu essen.
KÖNIGSBERGER KLOPSE MIT KAPERNSAUCE
PAPRIKA MIT EINER SEITAN-REIS-FÜLLUNG
Simona Köhler hat ihre Mukoviszidose im Griff mit vegetarischer Küche.
Simona Köhler knetet mit beiden Händen und voller Energie den Brotteig. Hin und her, dann klopft sie den Klotz auf die Arbeitsplatte, um von Neuem zu kneten. „Ich liebe ...
