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Wochenplaner


essen & trinken Für jeden Tag - epaper ⋅ Ausgabe 10/2021 vom 07.09.2021

Artikelbild für den Artikel "Wochenplaner" aus der Ausgabe 10/2021 von essen & trinken Für jeden Tag. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: essen & trinken Für jeden Tag, Ausgabe 10/2021

Besser im Blick

Lebensmittel, die Sie nicht am ersten Tag, sondern später im Laufe der Woche verbrauchen, haben wir rot markiert.

Schupfnudelpfanne

Montag

GLUTENFREI

ZUTATEN

für 2 Portionen

1. 400 g Rosenkohl putzen, halbieren und in einem Dämpfeinsatz über kochendem Wasser in einem Topf zugedeckt 5 Min. dämpfen. 1 rote Zwiebel in Streifen schneiden. 5 Halme Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 250 g Kasseler 1,5 cm groß würfeln.

2. 150 g Kirschtomaten halbieren. Rosenkohl etwas abdampfen lassen. 20 g Butter in einer Pfanne zerlassen. Kasseler und 300 g Schupfnudeln darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.

3. Im Bratensatz Zwiebeln, Tomaten und Rosenkohl bei starker Hitze etwas ...

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