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Woher kommen die Kräuter?: Die Qualitätsfrage


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Reiter Revue International - epaper ⋅ Ausgabe 2/2019 vom 23.01.2019

Kräuteranbau ist Monokultur. Pestizidbelastung ist ein Problem. Wer billig kauft, bekommt auch nur billig. Qualitätsstempel helfen nur bedingt weiter.


FOTO: FOTOLIA

Kräuter sind nicht immer nur gesund. 2012 nahm die Stiftung Warentest Kräuter und deren Pestizidbelastung unter die Lupe. Negativ fiel hierbei vor allem Minze aus Vietnam auf. Selbst in Biokräutern wurden zu hohe Gehalte nachgewiesen. Ein Jahr später warnte die Umweltorganisation Greenpeace vor belasteten chinesischen Heilkräutern. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellte 2015 erhöhte Rückstände in ...

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