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WOHLFÜHL-­ MOMENTE


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Natürlich - epaper ⋅ Ausgabe 6/2021 vom 29.10.2021

15 Jahre GUT FÜR MICH

Artikelbild für den Artikel "WOHLFÜHL-­ MOMENTE" aus der Ausgabe 6/2021 von Natürlich. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Natürlich, Ausgabe 6/2021

Die Natur stärkt

Egal bei welchem Wetter, jetzt heißt es dicke Jacke an und ab nach draußen! Die nasskalte Witterung ist zwar unangenehm, doch sie regt unser Immunsystem an und sorgt für eine gute Durchblutung und Durchfeuchtung der Atemwege. Tageslicht kurbelt zudem die Produktion des Gute-Laune-Hormons Serotonin an und bremst das Schlafhormon Melatonin.

ADVENT, ADVENT ...

Aus gespülten Lebensmittelgläsern lässt sich ...

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... mit wenig Aufwand ein besonderer Adventskalender basteln. Und was kommt hinein? Fruchtriegel, Nüsse, Gebäck, Müslis, Ingwer-Shots, Tees, Gewürzmischungen, Gedichte, Gutscheine oder selbst gebastelte Kleinigkeiten. Soo schön, finden wir!

Genuss tipp

KOKOS-SCHOKO-DRINK

Die schönste Belohnung nach dem Herbstspaziergang! Für zwei Tassen Drink 50 g Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. 250 g Kokossahne aufschlagen, etwas Schaum abnehmen und in ein separates Gefäß geben. Nun die restliche Kokossahne mit der Schokolade cremig aufrühren und erhitzen. Dann die heiße Schokolade in die Becher geben und mit dem Schaum und einer Prise Zimt genießen.

»Nichts bringt uns auf unserem Weg besser voran als eine Pause.«

Elizabeth Barrett Browning, englische Dichterin

"Essen nähr t den Körper, Genuss streichelt die Seele."

Unser Schokoladen-Jubiläums-

Cupcake

Zutaten für 12 Portionen | 50 Min. Zubereitungszeit

FÜR DIE MUFFINS: 170 g Apfelmus, 230 ml Haferdrink, 50 g Kakao, 100 g Reformmargarine, 100 g Rohrohrzucker, 200 g Weizenmehl (Type 1050), 3 TL Backpulver, 50 g gemahlene Mandeln, 1 Prise Salz, 1 Msp. gem. Tonkabohne FÜR DAS FROSTING: 100 g Zartbitterschokolade, 50 g Rohrohrzucker, 130 g Reformmargarine, 2 EL Mandelmus, 1 Prise Salz

• Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und die Muffinformen vorbereiten.

• Apfelmus, Zucker, Kakao, Salz und Haferdrink schaumig rühren. Mehl, Mandeln und Backpulver unterrühren.

• Die Muffinformen mit dem Teig befüllen und für 15–20 Min. backen. Danach die Muffins gut auskühlen lassen.

• Für das Frosting die Schokolade hacken, im Wasserbad schmelzen und Margarine, Mandelmus, Zucker und Salz gut verrühren. Die Creme mit einen Spritzbeutel auf die Cupcakes setzen und diese bis zum Verzehr kühl stellen.

Achtsam bis in die Spitzen

Sie stecken jetzt wieder in dicken Socken, Puschen oder Schuhen und werden dadurch leider oft vergessen: unsere Füße. Dabei ist es gerade jetzt wichtig, die Fußmuskeln zu aktivieren, denn das beugt kalten Füßen effektiv vor.

Machen Sie Fußgymnastik, gönnen Sie sich Massagen und ab und an ein warmes Fußbad am Abend.

SCHÖNHEIT MIT STACHELN

Ilex, auch Stechpalme genannt, ist ein einheimisches Gehölz und aktuell Baum des Jahres 2021. Als Weihnachtsschmuck ist er jedoch fast in Vergessenheit geraten. Schade, denn in der Vase oder in feuchten Gestecken hält sich das Immergrün bis zu drei Wochen und ist daher als natürlicher Schmuck besonders nachhaltig.

Altes Handwerk neu entdeckt

Buntes Herbstlaub kann man wunderbar mit Wachs konservieren. Im Gegensatz zu getrocknetem Laub bleibt es farbenfroher und bekommt einen schönen Glanz. Einfach alte Bienenwachsreste langsam in einem Topf schmelzen, frische glatte Herbstblätter durch das flüssige Wachs ziehen und zum Erkalten auf Backpapier legen.