Weiterlesen mit NEWS. Jetzt testen.
Lesezeit ca. 1 Min.

WORAN SIE UNS MESSEN KÖNNEN


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 9/2021 vom 04.08.2021

Wir entwickeln unsere Rezepte exklusiv für Sie.

Spargel im Frühjahr, Grillen im Sommer, Plätzchen im Advent, uns fällt jede Saison wieder etwas Neues ein. Dafür stehen in unseren Küchen und Studios ganz normale Kochplätze zur Verfügung, ausgestattet mit Kühlschrank, Herd und Backofen — aber ohne Hightech und Brimborium. Schließlich sollen Sie zu Hause alles genau so nachkochen können.

Wir kochen jedes Gericht drei Mal.

Vor jedem Fotoshooting wird das Rezept vorgekocht. Schmeckt es so, wie sich der Koch das gedacht hat oder fehlt noch eine Kleinigkeit? Erst wenn alles bis ins kleinste Detail stimmt, wird das Gericht erneut gekocht und fotografiert. Die letzte Kontrolle erfolgt durch Küchenprak tikanten.

Sie kochen das Gericht ein drittes Mal, prüfen, ob alle Zutaten, Mengen und Zeiten stimmen. Nur so können wir garantieren, dass die Rezepte bei Ihnen zu Hause hundertprozentig gelingen.

Wir beherzigen die Saison.

Wer saisonal kocht, schont die Umwelt, spart Geld und isst die Produkte dann, wenn sie am allerbesten schmecken.

Wir achten auf die Herkunft.

Für uns ist es selbstverständlich, dass wir bei lokalen Produzenten kaufen. Wir verarbeiten Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, verwenden Bio-Eier und Bio-Milchprodukte und servieren Fisch aus nachhaltiger Fischerei.

Wir genießen das Gute.

»essen & trinken« ist ein Heft für alle, die gern kochen und denen gutes Essen eine Herzensangelegenheit ist. Sie finden bei uns Rezepte mit Fleisch und Fisch, Vegetarisches und Veganes. Manches ist schnell gemacht, anderes aufwendiger — das Wichtigste ist für uns immer der Genuss. Versprochen!

Mehr aus dieser Ausgabe

Titelbild der Ausgabe 9/2021 von Liebe Leserin, lieber Leser,. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Liebe Leserin, lieber Leser,
Titelbild der Ausgabe 9/2021 von GUTEN MORGEN!. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
GUTEN MORGEN!
Titelbild der Ausgabe 9/2021 von Appetitlicher Stadtspaziergang. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Appetitlicher Stadtspaziergang
Titelbild der Ausgabe 9/2021 von MAGAZIN: KÜCHE. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
MAGAZIN: KÜCHE
Titelbild der Ausgabe 9/2021 von Was machen Sie denn da, Herr Kaltenthaler?. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Was machen Sie denn da, Herr Kaltenthaler?
Titelbild der Ausgabe 9/2021 von Immer mehr Erzeuger möchten ihre Lebensmittel selbst vermarkten. Welche Möglichkeiten gibt es?. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Immer mehr Erzeuger möchten ihre Lebensmittel selbst vermarkten. Welche Möglichkeiten gibt es?
Vorheriger Artikel
Liebe Leserin, lieber Leser,
aus dieser Ausgabe
Nächster Artikel GUTEN MORGEN!
aus dieser Ausgabe