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Wow! Das ist was Besonderes


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meine Familie & ich books - epaper ⋅ Ausgabe 3/2019 vom 12.02.2019

Überraschende Ideen für die Kaffeetafel: Käsekuchen mit exotischen Früchten oder feiner Schokolade, raffiniert gewürzt oder mit Goldtropfen-Baiser gekrönt... Die werden mit Ahs und Ohs belohnt


Kuvertüre & Kakao geben Käsekuchen einen himmlischen Schoko-Kick (S. 36 und S. 54)


Kreativ: Cookie-Käsekuchen

Zubereitung: 30 Minuten
Backzeit: 60 Minuten
FÜR 1 SPRINGFORM (Ø 26 cm)
ERGIBT 12 STÜCKE
FÜR DEN BODEN
300 g doppelkekse mit Füllung (z. B. oreo) und 6 Kekse für die Garnitur
50 g Butter
FÜR DIE FÜLLUNG
400 g doppelrahm-Frischkäse
500 g Magerquark
200 g Schmand
180 g Zucker
1 Pck. Bourbonvanillezucker
2 TL ...

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