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WRAPS: Grandios gewickelt


essen & trinken Für jeden Tag Low Carb - epaper ⋅ Ausgabe 3/2019 vom 09.07.2019

Aus Ei, Quark und Käse backen wir ganz dünne Teigplatten, belegen sie aufs Köstlichste und rollen daraus Low-Carb-Wraps der Extraklasse.


Artikelbild für den Artikel "WRAPS: Grandios gewickelt" aus der Ausgabe 3/2019 von essen & trinken Für jeden Tag Low Carb. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: essen & trinken Für jeden Tag Low Carb, Ausgabe 3/2019

Low-Carb-Wrap (Grundrezept)

für 1 Platte

+ 1 El Öl
+ 150 g mittelalter Gouda
+ 180 g Quark (20 % Fett)
+ 3 Eier (Kl. M)
+ Salz
+ Pfeffer
+ Muskat

1. Den Ofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und das Papier mit Öl bepinseln.
2. Gouda raspeln. Mit Quark und Eiern verrühren. Mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Masse ca. 34 x 30 cm groß auf das Backpapier streichen (1). Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15–20 ...

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