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Wurstsalat 4 x anders


Lisa Kochen & Backen - epaper ⋅ Ausgabe 7/2020 vom 24.06.2020

Schnell gemacht, preiswert und beliebt - mit diesem Quartett sind Sie auf heiße Tage gut vorbereitet


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Artikelbild für den Artikel "Wurstsalat 4 x anders" aus der Ausgabe 7/2020 von Lisa Kochen & Backen. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Lisa Kochen & Backen, Ausgabe 7/2020

2 Romana-Salatherzen in feine Streifen schneiden, waschen und trocken schütteln. 75 g Oliven ohne Stein, 1 EL Kapern, 60 g gegrillte Paprika (Glas) sehr fein würfeln. Oliven, Kapern, Paprika mit 6 EL Olivenöl und 4 EL Weißweinessig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jeweils 80 g Salami, Mortadella, Kochschinken und Hartkäse (z. B. Provolone) in feine Streifen schneiden, mit Salat in einer Schüssel vermengen. Dressing darüber träufeln, untermengen. Wurstsalat auf Tellern anrichten ...

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