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Wussten Sie schon?


Deine Gesundheit - epaper ⋅ Ausgabe 1/2020 vom 24.01.2020
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Bildquelle: Deine Gesundheit, Ausgabe 1/2020

… dass Glutathion innerhalb der Zelle ein wichtiges Antioxidans ist? Deshalb bilden die meisten Zellen den Eiweißstoff selbst, um sich vor freien Radikalen zu schützen. Allerdings müssen dafür die Enzymfunktionen intakt sein und die drei Aminosäuren L-Cystein, L-Glutamin und Glycin zur Verfügung stehen. Insbesondere durch einen Mangel an der schwefelhaltigen Aminosäure L-Cystein verringert sich die Glutathionbildung. Im Labor kann die Gewebekonzentration von Glutathion bestimmt werden. ...

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