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Zack, die Bohne!


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 8/2020 vom 08.07.2020

-- Aus einfachen Speisen mit ein paar frischen Ideen etwas Besonderes machen. An dieser Stelle zeigen wir Ihnen Klassiker mit vier Varianten 61. FOLGE: PALBOHNEN


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U n se r L ie b ling


Rezepte: Achim Ellmer; Fotos: Jorma Gottwald; Text: Inken Baberg

Mit Garnelen und Ingwer

Palbohnen wie im Grundrezept (rechte Seite, oben rechts) zubereiten, abgießen und 50 ml Sud auffangen. 20 g frischen Ingwer und 1 Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. 1 rote Chilischote fein würfeln, eventuell entkernen. 100 g grüne Bohnen

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