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ZAHL DES MONATS : 290 Eier


ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 3/2018 vom 22.02.2018

legt eine einzige Henne in Deutschland pro Jahr (2016). Diese Menge ist das Ergebnis jahrzehntelanger Züchtungen – 1960 haben Hennen jährlich nur 148 Eier gelegt.


Schlechte Karten für Allergiker

Zu wenige Restaurants halten sich an die Allergenkennzeichnung. So lautet das Fazit der Verbraucherzentrale Hamburg nach einer Befragung von 38 Gaststätten in der Hamburger Innenstadt und in der Hafencity. Mehr als die Hälfte der Restaurants informierte demnach nicht ausreichend über Allergene in Speisen und Getränken. Das aber schreibt ein europaweit gültiges Gesetz bereits seit 2014 vor. Zumindest für die 14 ...

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