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Essen & Trinken: TEST Craft-Bier: Reiner geht noch


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ÖKO-TEST Jahrbuch - epaper ⋅ Ausgabe 10/2017 vom 19.10.2017

Deutsches Bier? „Industrieplörre!“, sagen viele Craft-Bier-Brauer. Deshalb experimentieren sie, beleben alte Biersorten neu und pfeifen dabei oft auf das Reinheitsgebot. Mit Erfolg, wie unser Test zeigt.


Foto: hoozone/getty images

ÖKO-TEST hat fur Sie 19 Craft-Bier-Sorten ins Labor geschickt und gewohnt umfangreich untersuchen lassen.

Das Testergebnis

■ Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder vollig abgefahrene Biere mit Espressobohnen oder Birkensaft – wir konnen fast alle getesteten Craft-Biere guten Gewissens empfehlen. Ein bisschen Luft nach oben gibt’s bei einigen Bieren trotzdem: Die Themen ...

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