Hülsenfrüchte unkompliziert – das sind die neuen Nudeln aus Linsen, Erbsen und Co. Wir haben 15 Produkte getestet: Sechs Marken können wir als eiweißreiche Alternative zu herkömmlicher Pasta empfehlen.
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Nudeln kann jeder: Während die Teigware in Salzwasser gart, köcheln auf der zweiten Herdplatte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian. Nudeln abgießen, Soße und Parmesan darüber, fertig! Kinderleicht und zudem günstig – kein Wunder, dass ein Drittel der Deutschen ein- bis mehrmals in der Woche zu Nudeln greift.
Zwischen den gängigen Nudeln auf Weizenbasis tauchen in den ...
