Ein paar Kilo weniger auf die Waage bringen, gesünder essen und das auch noch möglichst umweltgerecht – das kann doch nicht zuviel verlangt sein. Wir haben acht aktuelle Ernährungsformen beurteilt und dabei erstmals den Aspekt Nachhaltigkeit mit einbezogen. Ergebnis: Nur zwei sind durchweg gesund und grün.
DIÄTEN UND ERNÄHRUNGSFORMEN
RATGEBER
1 Die vegetarische und ayurvedische Ernährung können wir durchweg empfehlen. Sie erfüllen alle Anforderungen an eine gesunde, praktikable und nachhaltige Kostform und halten auch schlank.
2 Auch Essen mit Fokus auf den Darm ist gesund und umweltgerecht, sofern die eher ...
