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Superfoods sind beliebt und buchstäblich in aller Munde: Nahrungsmittel mit einem besonders hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoff en und Antioxidantien. Das Spektrum reicht von der in Asien geernteten Gojibeere bis zum Chiasamen aus Südamerika. Am gesündesten sind Superfoods wie alle Nahrungsmittel frisch, unverarbeitet, abwechslungsreich und aus der Region.
Ob es ums Abnehmen mit Acaibeeren geht, um Kokosöl für bessere Cholesterinwerte oder darum, dank Matcha das Konzentrationsvermögen zu steigern – „Superfoods“ versprechen, uns schlanker, gesünder und leistungsfähiger zu machen. Denn die so ...
