Hülsenfrüchte unkompliziert – das sind die neuen Nudeln aus Linsen, Erbsen und Co. Wir haben 19 Produkte getestet: Sechs Marken können wir als eiweißreiche Alternative zu herkömmlicher Pasta empfehlen.
Fotos: Labor (3) Illustrationen: surreal666/Shutterstock; epine/Shutterstock
Nudeln kann jeder: Während die Teigware in Salzwasser gart, köcheln auf der zweiten Herdplatte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian. Nudeln abgießen, Soße und Parmesan darüber, fertig. Kinderleicht und zudem günstig – kein Wunder, dass ein Drittel der Deutschen ein bis mehrmals in der Woche zu Nudeln grei…
Zwischen den gängigen ...