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Soll es schnell gehen, greifen Eltern zum Gläschen. Doch die herzhaften Fertigbreie schmecken alle ähnlich und Vitamine bleiben auf der Strecke. Ist tiefgefrorene Babykost, die es in immer mehr Bio-Supermärkten gibt, eine Alternative?
Foto: monkeybusinessimages/iStock
Warum gibt es keine fertige Babybeikost, die so frisch wie selbst gekocht schmeckt? Das fragte sich Wolfgang Pöhlau vor einigen Jahren. Das war nicht nur sein Eindruck, sondern auch das Ergebnis von Gesprächen mit Eltern, mit denen der Lebensmittelingenieur in Kontakt war: Berufstätige, die keine Zeit haben, den Brei für den Nachwuchs Tag ...
