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Lange Zeit galt Fett im Essen als Hauptursache für Herzerkrankungen, nun steht Zucker auf dem Index. Denn neue Studien legen nahe, dass vor allem zu viel Süßes das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht. Ernährungsgesellschaften schlagen Alarm.
Foto: Softulka/getty images
Zucker ist nicht länger lecker. Denn er ist ein Massenmörder. Das behauptet zumindest der Riva Verlag in einer Werbung für ein neues Buch über Zucker „Der süße Tod” von Gary Taubes. Andere Titel machen Zucker zum „heimlichen Killer” (Anna Cavelius) oder sagen: „Zucker ist giftig, macht abhängig und krank” (Robert Leicht). War ...
