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Dieser Fisch darf auf den Teller


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ÖKO-TEST Ratgeber Kinder und Familie - epaper ⋅ Ausgabe 9/2020 vom 10.09.2020

Fischratgeber

Die Idee klang so gut: ein einfaches blaues Label auf Fisch, mit dem Verbraucher auf einen Blick nachhaltige Produkte erkennen können. Das war die Grundidee des 1997 gegründeten Labels Marine Stewardship Council (MSC). „Es hat leider nicht vollständig funktioniert“, sagt WWF-Fischereiexperte Philipp Kanstinger 13 Jahre später. Der Umweltschützer kritisiert: „Eine wachsende Anzahl an Fischereien im MSC sind aus unserer Sicht nicht nachhaltig.“ Dabei hatte der WWF die heute unabhängige Labelorganisation damals mitgegründet. Jetzt distanzieren sich die Naturschützer. Im neuen Fischratgeber, ...

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