Tipps
1. Mehr Veggie wagen
Viele Kinder lieben Fleisch und Würstchen. Das ist auch völlig okay. Mehr als zweimal die Woche sollten sie trotzdem nicht auf dem Teller landen. Ob als Brotbelag, Snack oder fürs Hauptgericht: Es gibt viele Veggie alternativen, die Kindern schmecken – und die ausreichend Energie, Vitamine, Mineral-und vor allem Ballaststoffe liefern. Selbst wer kleine Mäkler zu Hause hat: Nudeln mit Tomatensoße, Apfelschnitze oder ein Brot mit Gurken-scheiben gehen eigentlich immer. Außerdem lassen sich nirgendwo mehr Treibhausgase einsparen, als wenn Sie öfter zu pflanzlichen Lebensmitteln ...
