Kinder, die von Anfang an begeistert Zucchini, Bohnen, Möhren und anderes Gemüse essen, müssen wohl noch erfunden werden. Mit ein paar Tricks lässt sich der Nachwuchs aber motivieren, wenigstens hin und wieder zu probieren, ob das Zeug nicht vielleicht doch schmeckt.
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MITHELFEN LASSEN
Dürfen Kinder beim Salatwaschen oder Tomatenschneiden helfen, akzeptieren sie meist auch das Essen, das daraus zubereitet wird. Dabei ist es gut, wenn sie einen klar umrissenen Job machen. „Kinder verstehen sich in der Küche nicht als Zuarbeiter”, gibt Edith Gätjen, Ökotrophologin und Expertin für ...
