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ABNEHMEN MIT VEGGIEKOST: LASSEN PFLANZEN PFUNDE PURZELN?


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ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch und Vegan - epaper ⋅ Ausgabe 11/2018 vom 02.11.2018

Mit vegetarischer und veganer Ernährung lässt sich Gewicht verlieren. Denn das Essen ist oft kalorienärmer und enthält weniger gesättigte Fettsäuren. Doch auch hier kommt es auf die richtigen Lebensmittel an – und die richtige Lebensweise.


Foto: yulkapopkova/getty images

Ein Hamburger von McDonald’s lässt sich locker in ein bis zwei Minuten essen. Dabei hat er, so gibt es das Unternehmen selbst an, immerhin 253 Kalorien und ist damit nicht gerade ein Leichtgewicht. Für die gleiche Kalorienmenge in Gemüse, Obst oder einem Salat braucht der hungrige Mensch deutlich länger. Ein mittelgroßer Apfel hat ...

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