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DIE AUSMASSE DER VIEHWIRTSCHAFT: DER HUNGER AUF FLEISCH


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ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch und Vegan - epaper ⋅ Ausgabe 11/2018 vom 02.11.2018

Um die große Nachfrage in der Welt nach preiswertem Fleisch decken zu können, hat sich die Viehwirtschaft rund um den Globus zu einem hocheffizienten Industriezweig wandeln müssen. Und ein Ende der quälenden Massentierhaltung ist nicht in Sicht. Im Gegenteil.


Aufmacherfoto: Foto: Greenpeace/Daniel Beltrá; Einklinkerfoto: Foto: Marizilda Cruppe/EVE/Greenpeace

VERLORENE IDYLLE

Früher standen die Great Plains für weite Grasebenen, auf denen Bisons weideten. Heute wird die Fläche, die sich östlich der Rocky Mountains in Nordamerika über knapp zwei Millionen Quadratkilometer erstreckt, intensiv ...
Aufgeteilt ...

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