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Gegen die Fleischeslust


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ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch und Vegan - epaper ⋅ Ausgabe 10/2017 vom 12.10.2017

Die meisten Kühe, Schweine und Hühner verbringen ihre Tage ohne viel Platz oder gar Auslauf in riesigen Mastbetrieben. Uns Menschen wiederum kann zu viel Fleisch und Wurst krank machen, die Massentierhaltung trägt zudem erheblich zum Treibhauseff ekt bei. Es gibt also viele Argumente, warum wir öfter mal auf Schnitzel, Currywurst und Co.verzichten sollten.

Eng eingepferchte Viecher in riesigen Ställen: Die Massentierhaltung verdirbt so manchem den Appetit auf Schweineschnitzel und Hühnerbrust.


Foto: Thomas Trutschel/photothek/imago

Es ist ein warmer Sommertag, auf dem Grill brutzeln Wurstchen und Steaks. ...

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