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GIB MIR KRAFT // TEST NUDELN AUS HÜLSENFRÜCHTEN: ERBSEN AL DENTE


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ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch und Vegan - epaper ⋅ Ausgabe 11/2019 vom 28.11.2019

Hülsenfrüchte unkompliziert – das sind die neuen Nudeln aus Linsen, Erbsen und Co. Wir haben 15 Produkte getestet: Sechs Marken können wir als eiweißreiche Alternative zu herkömmlicher Pasta empfehlen.


ÖKO-TEST RÄT

► Sechsmal „sehr gut“, einmal „gut“: Die neuen Nudeln sind fix gekocht und eine prima Eiweißalternative zu Fleisch.
► Alle Produkte sind ausschließlich aus dem Mehl von Hülsenfrüchten hergestellt und für eine rein pflanzliche, vegane Ernährung geeignet.
► Die Produkte sind teurer als herkömmliche Pasta. Dafür reichen kleinere Portionen, weil sie besser sättigen.

Nudeln kann jeder: Während die ...

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