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TEST MINERALWASSER: KLAR WIE QUELLWASSER


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ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch und Vegan - epaper ⋅ Ausgabe 11/2019 vom 28.11.2019

Wasser ist Leben. Viele der 53 untersuchten Mineralwässer können wir rundum empfehlen. Ein guter Trend: Immer mehr Wässer gibt es in Glasflaschen. Ein schlechter: Einige sind mit Abbauprodukten von Pestiziden oder Süßstoffen belastet.


Foto: mjrodafotografia/getty images

Mineralwasser war in seinem früheren Leben einmal Regenwasser. Regenwasser, das über eine lange Zeit durch kleine Risse und Spalten im Erdboden in die Tiefe gesickert ist. Seine Verwandlung zum Mineralwasser verdankt es den verschiedenen Boden- und Gesteinsschichten, durch die es auf seinem Weg zur Quelle fließt. Anders als Trinkwasser, ...

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