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Ob Chili sin Carne oder indisches Curry: Vegane Fertiggerichte gibt es für jeden Geschmack. Häufiges Problem: zu viel Salz. Wie sieht es mit Schadstoffen aus? Wie schmeckt das überhaupt? Wir haben Produkte ohne tierische Zutaten getestet.
Vegan zu leben ist mehr als nur ein kurzfristiger Trend. Die Zahl der Veganer steigt seit Jahren. Mittlerweile ernähren sich rund 1,3 Millionen Menschen in Deutschland rein pflanzlich. Doch nicht nur strenge Veganer sind für die Lebensmittelindustrie eine neue, begehrte Zielgruppe: Laut einer Untersuchung des Marktforschungsinstituts TNS aus dem Jahr 2015 isst mehr als ...
