Die Zahl der Vegetarier und Veganer in der Bevölkerung wächst. Inzwischen beschäftigen sich bereits Wissenschaftler mit ihren Motiven und versuchen, typische Charaktereigenschaften zu ergründen. Was ist an der Vermutung dran, dass Veggies sich von ihren fleischessenden Mitmenschen vom Wesen her unterscheiden?
In der „Vleischerei“ im Leipziger Szeneviertel Plagwitz geht es fast so wie in einer Pommesbude zu. Aber eben nur fast: Ein gezeichneter Schweinekopf neben der Eingangstür streckt den Gästen die Zunge raus. Tattoos, Piercings und schwarze Shirts gehören quasi zum Dresscode. Die Gitarrenriffs aus den ...
