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Zeitschrift Aus Muttis Backstube - epaper

Himmlisches Backen

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Lesen Sie das Editorial von Aus Muttis Backstube - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Aus Muttis Backstube - epaper die aktuelle Ausgabe 12/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin, lieber Leser,
Sommerzeit ist Pflaumenzeit! Den ganzen Sommer bis hinein in den Oktober verwöhnen uns Pflaumen und Zwetschgen mit ihren süßen, saftigen Früchten. Die Saison beginnt im Juli mit Mirabellen und Renekloden, ab August reifen Pflaumen und Frühzwetschgen. Mit den späten Zwetschgensorten endet die Saison ungefähr Mitte Oktober. Mit den getrockneten Früchten können wir uns jedoch viele Rezepte das ganze Jahr lang versüßen – ebenso natürlich mit Tiefkühlware oder mit importierten Pflaumen. Letztere sind allerdings bei Weitem nicht so aromatisch und saftig.

Das leuchtende Farbspektrum der Früchte reicht von sattem Grün über Gelb, Orange, Dunkelrot, Blau bis fast Schwarz. So bunt wie die Früchte sind auch die Rezepte dieser Ausgabe von Aus Muttis Backstube. Köstliche Kuchenkreationen wie der Käsekuchen mit versunkenen Pflaumen, zarte Tartes wie die Mirabellentarte mit Blätterteig und opulente Torten wie die Schokoladen-Zwetschgen-Torte mit Mascarpone- Creme bilden das Herzstück dieses Heftes. Daneben verlocken tolle kleine Gebäckideen, verführerische Desserts, Smoothies, Brotaufstriche, Kompott und Süßspeisen – lassen Sie sich überraschen!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen wünscht Ihnen

Ihre Redaktion
Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Aus Muttis Backstube - epaper die aktuelle Ausgabe 12/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …
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Steckbrief von Aus Muttis Backstube - epaper

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Ausgabe 12/2018 vom 18.07.2018
Nächste Ausgabe 13/2018 am 26.09.2018
Erscheint 2-monatlich , 6 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
Zugriff nach der Registrierung online in der Bibliothek lesen & als PDF downloaden
Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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