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Zeitschrift Backen leicht gemacht Sonderheft - epaper

Die tollsten Rezepte

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26 leckere Rezepte: Mehlspeisen süß & herzhaft - gefüllt - gerollt - belegt - gratiniert
epaper-Einzelheft
Ausgabe 353/2018 vom 11.10.2018
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Backen leicht gemacht Sonderheft - epaper 
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Lesen Sie das Editorial von Backen leicht gemacht Sonderheft - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Backen leicht gemacht Sonderheft - epaper die aktuelle Ausgabe 353/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserinnen und Leser!

Mehlspeisen wie Crêpes, Pfannkuchen oder Palatschinken sind wahre Seelenschmeichler. Sie erinnern immer ein wenig an Kindheit, ob als süßes Frühstück, herzhafter Hauptgang oder Dessert – und sind wunderbar leicht und schnell gebacken.
In jedem Land werden sie etwas anders zubereitet, doch die Grundzutaten sind immer die gleichen: Mehl mit einer Prise Salz, Milch, Eier und Wasser, beim Pfannkuchenteig kommt noch etwas Backpulver dazu.
Die Franzosen lieben ihre hauchdünn ausgebackenen Crêpes (Crespelles in Italien), die Deutschen ihren Pfannkuchen, bzw. die Österreicher ihre Palatschinken – fein bestrichen, gerollt, gratiniert oder als Suppeneinlage – sind sie aus keiner Küche wegzudenken.

Viel Spaß beim Backen und guten Appetit
wünscht Ihre Redaktion
Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Backen leicht gemacht Sonderheft - epaper die aktuelle Ausgabe 353/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …
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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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