Zeitschrift Eat Club Spezial - epaper

Alles rund ums Selber machen - mit einfachen und leckeren Rezepten

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Titelbild von Eat Club Spezial - epaper. In der Ausgabe 2/2019 geht es um die Themen: SCHOKOLADE: IST GLÜCK, DAS MAN ESSEN KANN; LIEBL INGSREZEPTE; TORTEN + K UCHEN; GEBÄCK + SCHNITTEN + PRALINEN; EISCREME + DRINKS; WEISSE SCHOKOLADE; KLEINE SCHOKO-KUNDE. Lesen Sie gerne Kochzeitschriften und Backzeitschriften? Dann empfehlen wir Ihnen Eat Club Spezial - epaper als als digitales Einzelheft zum sofort Loslesen.
Titelbild von Eat Club Spezial - epaper. In der Ausgabe 2/2019 geht es um die Themen: SCHOKOLADE: IST GLÜCK, DAS MAN ESSEN KANN; LIEBL INGSREZEPTE; TORTEN + K UCHEN; GEBÄCK + SCHNITTEN + PRALINEN; EISCREME + DRINKS; WEISSE SCHOKOLADE; KLEINE SCHOKO-KUNDE. Lesen Sie gerne Kochzeitschriften und Backzeitschriften? Dann empfehlen wir Ihnen Eat Club Spezial - epaper als als digitales Einzelheft zum sofort Loslesen.
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Lesen Sie das Editorial von Eat Club Spezial - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Eat Club Spezial - epaper die aktuelle Ausgabe 2/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

UNSTERBLICH VERLIEBT Wenn so ein Heft in den Grundzügen fertig ist, wenn zu allen Fotos die Rezepte geprüft und geschrieben sind, startet in unserer Redaktion regelmäßig eine Art kleiner Wahlkampf. Im vorliegenden Fall ist für die einen ganz klar die „Mexikanische Schokotarte mit würzigen Pekannüssen“ titelverdächtig, während andere schon mal die Werbetrommel für den minzigen „Grashüpfer-Käsekuchen“ mit seinem No-bake-Schokoboden rühren. „Ja, der ist grün! Na und? Ist doch gerade super!“ Noch Unentschlossenen überreicht man einen mit Mascarpone-Nugat-Creme gefüllten Schokocrêpe mit den Worten „Der ultimative Coverstar, findest du nicht?“, streitet aber den Vorwurf der Wahlmanipulation vehement ab. Sie ahnen die Qual? Denn außerdem sind auch der „Schoko-Rum-Mousse-Kuchen“, die „Chilitrüffel“ und die „Himbeer-Ganache-Eistorte“ ziemlich weit vorn im Rennen.
Es kommt, wie es kommen muss: Das Gezerre um die coolste Nummer eins endet, als die Chefin – sie hat schließlich das letzte Wort – die Machtfrage stellt: „So, Leute, im Ernst, welches Prachtstück kommt auf den Titel?“ Jetzt zeigt sich, dass im zehnköpfigen EAT CLUB-Team die Foodstylistin die gewiefteste Wahlkampfstrategin ist. Schweigend schneidet sie eine Torte an, deren (vier!) Böden mit Crème fraîche und starkem Kaffee gebacken wurden. Das Ganze ist mit einer schokoladigen Sahne-Mascarpone-Creme gefüllt und mit fedrigen Schokolocken verziert. „Hat allerdings noch keinen Namen“, bedauert sie und verteilt die Kuchenteller. Was folgt, ist ehrfürchtiges Schweigen, lediglich das zarte Klirren von Kuchengabeln durchdringt die Stille. Dann ein kollektives Stöhnen. Wo eben noch diverse Fraktionen mit allen Mitteln für ihre Spitzenkandidaten kämpften, herrscht schlagartig Einigkeit: Das ist unser Titelstar. Fehlt nur noch der Name. „Dafür könnte ich sterben“, seufzt die Fotografin. „Death by Chocolate Cake“, sagt die Chefin. Das Rezept finden Sie auf Seite 35. Aber probieren Sie unbedingt auch alle anderen aus! Herzliche Grüße – Ihr EAT CLUB-Team VIEL SPASS BEIM LESEN WÜNSCHEN DIE SCHOKOHOLICS VOM EAT CLUB

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Eat Club Spezial - epaper die aktuelle Ausgabe 2/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …

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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften
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