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Zeitschrift Einfach Hausgemacht - epaper

Magazin für Kochen, Backen, DiY und Hauswirtschaft

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Lesen Sie das Editorial von Einfach Hausgemacht - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Einfach Hausgemacht - epaper die aktuelle Ausgabe 6/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserinnen, liebe Leser,
ich geb‘s zu: Mein eigener Geburtstag ist mir nicht wichtig. Ich ducke mich da nur allzu gerne weg. Wenn aber meine Kinder ihren Jahrestag feiern, werde ich nostalgisch. „Die Zeit rast“ – wie oft habe ich diesen Satz nicht schon gesagt, während ich mich durch die von meiner Frau liebevoll in Bildbände gefasste Fotosammlung blätterte. Ist das nicht herrlich? Es fallen einem dabei so viele schöne Dinge wieder ein. Was man nicht alles erlebt und durchgestanden hat! Nun feiert Einfach Hausgemacht seinen 5. Geburtstag. Wie die Zeit rast! Ich kann mich noch gut erinnern, wie die ersten Ideen aufkamen. Ein Heft wollten wir machen, das (immer mit Blick auf die Bedürfnisse seiner Leserinnen und Leser!) eine Mischung ist aus leckeren Rezepten, fundierten und doch flott geschriebenen Beiträgen, mit einfachen Ideen zum Nachmachen und viel praktischer Hauswirtschaft. Manches haben wir schnell beiseite gelegt, das allermeiste konnten wir aber weiterspinnen. Bis wir im November 2013 die erste Ausgabe mit den köstlichen Dominosteinen auf dem Titel druckfrisch auf dem Tisch liegen hatten. „Auf die Frage: ,Ist das selbst gemacht?‘“, könnte es demnächst das eine oder andere Mal heißen: ,Ja, einfach hausgemacht.‘“ So hieß es im Vorwort der Premieren-Nummer. „Ganz authentisch und ohne Schnörkel und Firlefanz“ wollten wir sein.

So sind wir dann auch geworden. Und geblieben! Denn obwohl wir inzwischen 30 Ausgaben weiter sind, jede Ausgabe etwa 100.000-mal verkaufen und so weit über 600.000 Leserinnen und Leser erreichen: Noch immer wollen wir bei jedem einzelnen, der voller Vorfreude oder eher zufällig durch unsere Ausgabe blättert, die Lust wecken, loszulegen – in seinem Haus, seiner Wohnung, seiner Küche. Getreu dem Motto: „Das will ich, das kann ich.“ In diesem Sinne machen wir gerne weiter. Versprochen!

Mit Grüßen aus der Einfach Hausgemacht-Redaktion

Wolfgang Koschny, Chefredakteur
Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Einfach Hausgemacht - epaper die aktuelle Ausgabe 6/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …
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Steckbrief von Einfach Hausgemacht - epaper

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Ausgabe 6/2018 vom 07.11.2018
Nächste Ausgabe 1/2019 am 09.01.2019
Erscheint 2-monatlich , 6 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
Zugriff nach der Registrierung online in der Bibliothek lesen & als PDF downloaden
Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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