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Zeitschrift Gluten Free - epaper

Das Magazin für ein genussvolles Leben ohne Weizen und Gluten

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Lesen Sie das Editorial von Gluten Free - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Gluten Free - epaper die aktuelle Ausgabe 4/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Der Sommer kann kommen

Liebe Leserinnen und Leser,

laufen Ihre Urlaubsplanungen auch auf Hochtouren? Steht dieses Jahr ein All-inclusive-Urlaub auf Mallorca an? Geht’s zum Camping an die Côte d’Azur? Oder freuen Sie sich auf eine entspannte Auszeit in einer Ferienwohnung an der Nordsee? Wer glutenfrei lebt, bei dem fällt diese Entscheidung nicht immer nur nach persönlichen Vorlieben. Vielmehr entscheidet oft: In welchem Land ist es am einfachsten, glutenfreies (und gutes!) Essen zu bekommen? In welcher Unterkunft fühle ich mich am wohlsten? Wir widmen uns in der aktuellen Gluten Free dem unbeschwerten Urlaub (Seite 18). Dafür haben wir für Sie die wichtigsten Ratschläge von Betroff enen gesammelt und die erfahrene Reisebloggerin Anna Greta Pietsch befragt. Außerdem stellen wir Ihnen 40 Top Spots in Europa (Seite 30) vor – mit den besten Insidertipps vom Zöliakie Austausch und von AllergenXP. Herzlichen Dank dafür! Mit so viel geballter Glutenfrei-Power können Sie beruhigt in die Urlaubssaison 2018 starten!

Auch kulinarisch geht’s bei uns dieses Mal auf Tour: Wir haben für Sie in fremde Töpfe geschaut und präsentieren Ihnen leckere Spezialitäten anderer Länder (Seite 22). Verbunden mit den steigenden Temperaturen steigt auch die Vielfalt an frischem Obst und Gemüse – von Erdbeeren über Rhabarber und Himbeeren bis Spargel geht es in unserer Küche nun fröhlich und kunterbunt zu (Seiten 10 und 60). Ein Klassiker für Obstkuchen ist der Biskuitteig, der dank Trudels Backschule (Seite 34) kinderleicht zubereitet ist. Auch das sommerliche vegetarische Menü von Marcus Beran sorgt für gute Laune am Esstisch (Seite 52). Und wer auf der Suche nach guten Alternativen zu Zucker ist, fi ndet ab Seite 50 eine große Übersicht verschiedenster Süßungsmittel.

Viel Freude mit Gluten Free und lassen Sie es sich schmecken!
Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Gluten Free - epaper die aktuelle Ausgabe 4/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …
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2 Produktbewertungen für Gluten Free - epaper
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Ein abwechslungsreiches Heft mit Rezepten, Tipps, Städtetipps, Empfehlungen usw. Leider war das 1. Heft nirgends mehr zu haben, deshalb habe ich es hier als epaper bestellt. Weiter so
Verfasst von Angelika K. | Ettlingen | 10.12.2017

Sehr interessante Zeitschrift
Verfasst von Anna F. | Atzbach | 03.12.2017
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