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Lesen Sie das Editorial von Küchenklassiker - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Küchenklassiker - epaper die aktuelle Ausgabe 62/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin, lieber Leser,
was gibt es leckeres als ein wunderbar knusprig gebratenes Schnitzel. Ganz dünn geklopft, rechts und links über den Tellerrand ragend und mit einer goldgelben Knusperpanade – das ist es, das ultimative Wiener Schnitzel. Diese Spezialität gehört verständlicherweise seit Jahren zu den absoluten Favoriten vieler Gourmets. Aber Schnitzel kann viel mehr. Verschieden Kreationen erobern jeden Gaumen und sorgen für Abwechslung in Ihrer Pfanne. Knusprige und würzige Panaden mit Kräutern oder Pumpernickel, leckere Variationen ganz ohne Fleisch oder köstliche Schnitzelburger, ob gratiniert, paniert, gefüllt, gerollt oder als Geschnetzeltes – die Köstlichkeiten in diesem Heft werden Sie begeistern. So haben Sie Schnitzel noch nie gegessen!

Damit aber das Original nicht zu kurz kommt, erfahren Sie selbstverständlich in diesem Heft außerdem, wie Sie das perfekte Wiener Schnitzel zubereiten. Schritt für Schritt. Da kann gar nichts mehr schief gehen und Sie können sich ganz dem Genuss widmen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Klopfen, Panieren, Ausprobieren und gemeinsamen Genießen mit Freunden, Familie oder auch mal ganz für sich.

Ihre Redaktion
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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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