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Zeitschrift Küchenspaß Sonderheft - epaper

Einfach schlemmen und verwöhnen

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Ausgabe 60/2018 vom 02.08.2018
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Lesen Sie das Editorial von Küchenspaß Sonderheft - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Küchenspaß Sonderheft - epaper die aktuelle Ausgabe 60/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin, lieber Leser ,

Pasta schmeckt immer – ob als Beilage, als eigenständiges Gericht oder als Suppeneinlage! Sie ist unkompliziert in der Zubereitung und lässt sich mit unterschiedlichsten Soßen vielseitig kombinieren.

Und doch, ... wenn es um Pasta geht, scheiden sich die Geister! Für die einen ist der Genuss des heißgeliebten „Soul-Foods“ das reinste Glück, während andere darin nur „ungesunde Dickmacher“ sehen.

Richtig zubereitet liefern Nudeln kaum Fett, dafür viele wichtige Kohlenhydrate und sind super Sattmacher. Vollkorn-Nudeln haben zwar nicht weniger Kalorien als helle Pasta, überzeugen aber im Vergleich durch einen höheren Anteil an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen. Raffinierte und kohlenhydratärmere Varianten sind glutenfreie, vegane Low Carb Nudeln z.B. aus Kichererbsen- oder Linsen-Mehl! Genuss und Spaß bringen auch die trendigen Zoodles, leckere mit einem Spiralschneider „gedrehte“ Zucchini-Spaghetti.

In diesem Heft finden Sie die ganze Bandbreite köstlicher Nudelgerichte. Lassen Sie sich durch die Buttons leiten, dann finden Sie mit Sicherheit genau das richtige Rezept, das auch Sie glücklich macht!

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

Ihre Redaktion
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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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Leckere Gerichte. Leicht zuzubereiten
Verfasst von Wolfgang S. | Leimen | 15.05.2017
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