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Titelbild von LandGenuss - epaper. In der Ausgabe 6/2019 geht es um die Themen: Liebe Leserin, lieber Leser,; Willkommen in der Welt von: LandGenuss; FRISCHE ERNTE: Frische Ernte; Aromatisch gut: Neue Lieblingsrezepte mit Rotkohl; BRATEN: Für das große Weihnachtsessen: Feinste Braten zum Fest; Für die Feiertage: Festlich genießen; Wilde Zeiten: Feines für Feinschmecker; WILD: „Wild sollte viel öfter auf dem Speiseplan stehen!“; Sündhaft gut: Desserts zum Verlieben; GEWINNSPIEL: Teilnehmen und gewinnen!: Adventsverlosung; GESUNDER GENUSS: Richtig essen: Fit durch die Erkältungszeit; VEGETARISCH: Ohne Fleisch: Die neue Gemüseküche; GETESTET: LandGenuss testet Technik für die Küche: Zerkleinern mit Stil; WER MACHT’S: Breitsamer Honig: Tradition verpflichtet; BLITZKÜCHE: Ruck, zuck fertig: Schnelle Winterküche; Fünf Zutaten, ein Gericht: Kleiner Einkauf – großer Genuss; SERIE: LandGenuss unterwegs: So schmeckt’s in Thüringen; Für die große Runde: Alle lieben Raclette!; GUTES BEWAHREN: Sirup & Likör: Kleine Geschenke aus der Küche; Kaffeeklatsch; Weihnachtsmärkte: Die sorgen für Stimmung; Kolumne: Alle Jahre wieder; Die Geschenktipps der Redaktion. Lesen Sie gerne Kochzeitschriften und Backzeitschriften? Dann empfehlen wir Ihnen LandGenuss - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
Titelbild von LandGenuss - epaper. In der Ausgabe 6/2019 geht es um die Themen: Liebe Leserin, lieber Leser,; Willkommen in der Welt von: LandGenuss; FRISCHE ERNTE: Frische Ernte; Aromatisch gut: Neue Lieblingsrezepte mit Rotkohl; BRATEN: Für das große Weihnachtsessen: Feinste Braten zum Fest; Für die Feiertage: Festlich genießen; Wilde Zeiten: Feines für Feinschmecker; WILD: „Wild sollte viel öfter auf dem Speiseplan stehen!“; Sündhaft gut: Desserts zum Verlieben; GEWINNSPIEL: Teilnehmen und gewinnen!: Adventsverlosung; GESUNDER GENUSS: Richtig essen: Fit durch die Erkältungszeit; VEGETARISCH: Ohne Fleisch: Die neue Gemüseküche; GETESTET: LandGenuss testet Technik für die Küche: Zerkleinern mit Stil; WER MACHT’S: Breitsamer Honig: Tradition verpflichtet; BLITZKÜCHE: Ruck, zuck fertig: Schnelle Winterküche; Fünf Zutaten, ein Gericht: Kleiner Einkauf – großer Genuss; SERIE: LandGenuss unterwegs: So schmeckt’s in Thüringen; Für die große Runde: Alle lieben Raclette!; GUTES BEWAHREN: Sirup & Likör: Kleine Geschenke aus der Küche; Kaffeeklatsch; Weihnachtsmärkte: Die sorgen für Stimmung; Kolumne: Alle Jahre wieder; Die Geschenktipps der Redaktion. Lesen Sie gerne Kochzeitschriften und Backzeitschriften? Dann empfehlen wir Ihnen LandGenuss - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
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Lesen Sie das Editorial von LandGenuss - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift LandGenuss - epaper die aktuelle Ausgabe 6/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Bruntje Thielke
die Vorfreude steigt, wir halten inne und planen die vielleicht wichtigsten Tage des Jahres: Weihnachten. Jetzt haben wir Zeit für diejenigen, die uns wichtig sind – und den Wunsch, diese Momente zu etwas ganz Besonderem zu machen. Es gibt Geschenke, gute Gespräche und natürlich gutes Essen. Denn was wären die Festtage ohne den Duft der Gerichte, die untrennbar mit Weihnachten verbunden sind? Für mich gehören Gänsebraten, Rotkohl und Glühwein zu diesen Tagen einfach dazu. Überhaupt darf es jetzt kulinarisch etwas deftiger zugehen. Probieren Sie doch eines unserer leckeren Wildgerichte (ab Seite 36), einen der köstlichen Sonntagsbraten (ab Seite 22) oder unsere raffinierten Kombinationen mit dem Saisonstar Rotkohl (ab Seite 12). Und auch unsere himmlischen Desserts (ab Seite 42) werden Ihre Gäste begeistern – und das nicht nur zu Weihnachten! Denn Heiligabend ist ja nicht das einzige große Fest, das jetzt vor der Tür steht – während wir die Weihnachtstage traditionell eher mit der Familie feiern, kommen wir Silvester gerne mit Freunden zusammen. Und da darf es auch etwas unkonventioneller und lockerer zugehen. Tischen Sie ihnen unsere leckeren Raclette-Ideen (ab Seite 88) auf – da ist garantiert für jeden etwas dabei. Aber sind wir ehrlich: Die Adventszeit ist auch immer ein kleines bisschen stressig. Deshalb servieren wir Ihnen Blitzrezepte, die in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen und trotzdem einfach köstlich schmecken (ab Seite 70). Und wissen Sie schon, womit Sie Ihre Lieben beschenken wollen? Sonst stöbern Sie doch mal auf Seite 111 – da haben die Mitglieder der Redaktion ihre persönlichen Tipps verraten. Außerdem haben wir ein kleines Geschenk für Sie: Auf der letzten Seite des Magazins finden Sie vier Rezeptkarten zum Ausschneiden. Geschenke aus der Küche für Ihre Lieben mit Geling-Garantie – denn selbst gemachte Präsente sind doch irgendwie immer noch am schönsten! Ich wünsche Ihnen eine besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr, Ihre Bruntje Thielke | Chefredakteurin

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift LandGenuss - epaper die aktuelle Ausgabe 6/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …

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Ausgabe 6/2019 vom 24.10.2019
Erscheint 2-monatlich , 6 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften
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