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Titelbild von LandIDEE Spezial - epaper. In der Ausgabe 33/2019 geht es um die Themen: GUT ZU WISSEN: Kochen mit Gemüse: Tipps und Tricks. Lesen Sie gerne Kochzeitschriften und Backzeitschriften? Dann empfehlen wir Ihnen LandIDEE Spezial - epaper als als digitales Einzelheft zum sofort Loslesen.
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Ausgabe 33/2019 vom 24.04.2019
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Lesen Sie das Editorial von LandIDEE Spezial - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift LandIDEE Spezial - epaper die aktuelle Ausgabe 33/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin, lieber Leser!

Kunterbunt geht es bald wieder zu in unseren Küchen: Leuchtend rote Tomaten, gelbe und grüne Paprika, knallorangefarbene Karotten und pinke Radieschen als Farbtupfer – endlich kommt die Zeit wieder, in der wir aus dem Vollen der Gemüsebeete schöpfen können. Das lassen wir uns nicht zweimal sagen und machen uns kreativ ans Werk, braten zum Beispiel krosse Puffer aus Zucchini und knackigen grünen Erbsen (S. 88), backen lockeres Brot mit Tomaten und Mozzarella (S. 116) oder überraschen unsere Lieben zum Frühstück einmal mit einer Karotten-Vanille-Marmelade, die hervorragend zu kleinem Hefegebäck passt (S. 131).

Viele wollen sich gesünder ernähren und mehr Gemüse in ihren Speiseplan einbinden, doch es fehlt ihnen an Ideen abseits von Salat oder ein bisschen Grün als Beilage. Da lohnt ein Blick in unsere über 100 Rezepte. Auch alle, die nicht ganz auf Fleisch und Fisch verzichten wollen, kommen auf ihre Kosten, nur spielt Fleisch hier eher die Neben- als die Hauptrolle. Wie lecker das sein kann, finden Sie hoffentlich mit unseren Gerichten heraus. Nun aber erst einmal viel Freude beim Einkaufen der erntefrischen Zutaten und beim Nachkochen die ganze Saison über!

Die Redaktion

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift LandIDEE Spezial - epaper die aktuelle Ausgabe 33/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …

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Steckbrief von LandIDEE Spezial - epaper

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Ausgabe 33/2019 vom 24.04.2019
Erscheint unregelmäßig , 6 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
Zugriff nach der Registrierung online in der Bibliothek lesen & als PDF downloaden
Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften
TrustedShops Bewertung
5.00/5.0 
1 Produktbewertung für LandIDEE Spezial - epaper

Leckere Rezepte, bunt gemixt, nicht nur Plätzchen inkl. Verpackungen - für Augen & Gaumen dafür 5 Sterne
Verfasst von Birgit K. | Dresden | 15.11.2016
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