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Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Lea Kochspass - epaper die aktuelle Ausgabe 2/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin, lieber Leser,

Zugegeben, „DIE“ Backsaison gibt es eigentlich nicht, denn wir verwöhnen unsere Lieben gerne zu jeder Jahreszeit. Aber wenn es im Frühjahr wieder die ersten heimischen Früchte gibt, können selbst eingefleischte Backmuffel nicht widerstehen. Den Auftakt macht der Rhabarber. Dass er ein Gemüse ist, nehmen wir lächelnd zur Kenntnis, um ihn dann flugs zu köstlichen Kuchen zu verarbeiten.

Weiter geht es mit der Erdbeere. Ab Seite 22 mehr finden Sie eine reiche Auswahl an leckeren Rezepten rund um die süße rote Frucht – von einfach bis edel ist alles dabei. Aber auch Klassiker wie Käse- oder Blechkuchen dürfen nicht fehlen. Und wer es etwas flippiger mag, hat garantiert an unseren zauberhaften Einhörnern seine Freude. Sie sehen: der Frühling verspricht ein wahres Feuerwerk an süßen Genüssen – und die Rezepte dafür finden Sie hier. Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken!

Herzlichst Ihre Redaktion
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Ausgabe 2/2018 vom 08.03.2018
Nächste Ausgabe 3/2018 am 07.06.2018
Erscheint quartalsweise , 4 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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