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Lesen Sie das Editorial von Lea Kochspass - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Lea Kochspass - epaper die aktuelle Ausgabe 1/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin, lieber Leser,
Weihnachten mit all seinen typischen Leckereien haben wir hinter uns gelassen. Nun ist es wieder Zeit für das „Normalprogramm“ in der Küche. Da es aber draußen noch immer recht kalt ist, darf es ruhig ein wenig deftiger sein. Und wenn das Essen schön heiß auf den Tisch kommt, haben wir auch nichts dagegen – im Gegenteil. Vor allem nach einem langen Winter-Spaziergang oder einem Tag auf der Piste freut man sich über einfache Gerichte, die schnell vor- und zubereitet sind. Darum sind Aufläufe und Gratins jetzt ideal: teilweise kann man sie schon vorher richten und braucht sie bei Bedarf nur noch in den Ofen schieben. Und während sie so vor sich hin garen, bereiten wir uns auf den gemütlichen Teil des Tages vor: dem gemeinsamen Essen mit unseren Liebsten.
Herzlichst,
Ihre Redaktion
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Ausgabe 1/2018 vom 11.01.2018
Nächste Ausgabe 2/2018 am 08.03.2018
Erscheint quartalsweise , 4 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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