Zeitschrift ÖKO-TEST E-Nummern Liste - epaper

Alle Zusatzstoffe und E-Nummern verständlich erklärt

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Ausgabe 1/2014 vom 09.07.2014
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Lernen Sie ÖKO-TEST E-Nummern Liste - epaper besser kennen

Mit dem epaper gefährlichen Inhaltsstoffen auf die Schliche kommen!
E-Nummern, das sind INS (International Numbering System)-Nummern des Codex Alimentarius. Sie stehen im Verdacht, gesundheitliche Schäden beim Konsumenten anzurichten. Erfahren Sie im ÖKO-Test E-Nummern Liste alle wichtigen und aktuellen Informationen darüber.

Bleiben sie auf dem Laufenden – Ihrer Gesundheit zuliebe
E-Nummern sind Zusatzstoffe wie Enzyme, Aromastoffe oder funktionale Additive und oftmals schädlich für die Gesundheit, zum Beispiel durch krebserregende chemische Stoffe. Doch sie sind ja mit einem E gekennzeichnet, sodass man sie leicht erkennen kann, oder? Viele wissen nicht, dass tatsächlich nicht alle Inhaltsstoffe auf der Zutatenliste mit einem "E" benannt werden – und so für den unwissenden Verbraucher nicht erkennbar sind. Im ÖKO-Test E-Nummern Liste erfahren Sie alle wichtigen Fakten und spannende Hintergrundberichte zum Thema E-Nummern.

Transparenz über E-Nummern
ÖKO-Test deckt in dieser Spezialausgabe Substanzen auf, die offiziell nicht als E-Nummern deklariert werden. Ein Wissen darüber ist für alle Konsumenten wichtig, die sich mit Gesundheit und den Folgen der schädlichen E-Nummern auseinandersetzen und sich selbst schützen möchten. Dabei können Sie auf ein neutrales und transparentes Vorgehen von ÖKO-Test vertrauen. Die Liste mit den E-Nummern wurde vom Lebensmittelchemiker Udo Pollmer erstellt.

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Mit dem epaper gefährlichen Inhaltsstoffen auf die Schliche kommen!
E-Nummern, das sind INS (International Numbering System)-Nummern des Codex Alimentarius. Sie stehen im Verdacht, gesundheitliche Schäden beim Konsumenten anzurichten. Erfahren Sie im ÖKO-Test E-Nummern Liste alle…

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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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