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Lesen Sie das Editorial von SAVOIR-VIVRE - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift SAVOIR-VIVRE - epaper die aktuelle Ausgabe 8/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserinnen und Leser!
Unsere Expertenjury ging für Sie auf Entdeckungstour durch die deutschsprachige Weinlandschaft. Alle Weine, die wir Ihnen ab Seite 94 vorstellen, wurden von Wein-Experten „blind“ probiert. Die Flaschen und Etiketten sind verdeckt, damit der Wein unverfälscht bewertet wird. Ganz ohne Kenntnis berühmter Namen, Lagen oder Winzer, die den objektiven Bewertungsablauf eintrüben oder beeinflussen könnten. Mehrere Personen der Jury bewerten jeden Wein gemeinsam und daraus wird das Ergebnis ermittelt. Alle Weine haben somit die gleiche Chance. Ein spannender „Weindialog im Dunkeln“. Unsere Berichte sollen für Sie eine Orientierung sein, auf die Sie sich verlassen können. Sei es beim Besuch im Restaurant, beim Kauf für Ihren Weinkeller oder Besuch beim Winzer. Die Anschriften für die Bestellung ab Weingut sind beigefügt. Wir wünschen besonders interessante Erlebnisse.
Ihr Karl-F. Lietz
(Chefredakteur SAVOIR-VIVRE)

Meine kulinarischen und gastlichen Pfade führten mich für die Sommerausgabe quer durchs Land. Hoch im Norden ist Sylt noch immer der ultimative Hotspot für Feinschmecker und Flaneure. In List verzaubert das Team von Zwei-Sterne-Koch Tim Raue im A-ROSA-Resort die Gäste mit fern(k)östlichen Aromen (ab S. 64) und Holger Bodendorf und Philip Rümmele sind im feinen „Landhaus Stricker“ in Tinnum die Garanten einer exquisiten Küche auf höchstem Niveau (ab S. 68). Direkt am Zürichsee residiert in der größten Stadt der Schweiz das „Baur au Lac“: eine der weltbesten Hotel-Ikonen. Küchenchef Laurent Eperon ist ein Meister der zeitlosen Klassik (ab S. 60). Auf dem Seefelder Sonnenplateau erlebte ich im „Nidum Casual Luxury Hotel“ (ab S. 56) eine luxuriöse Gastlichkeit in herrlich legerer Performance, wie geschaffen für die Urlaubsinspiration in heiterer Darbietung. Weitere im Magazin vorgestellte Genussoasen seien Ihnen ausdrücklich ebenfalls ans Herz gelegt. Auch sie laden dazu ein, Kostbares und Köstliches im Einklang zu erleben: (Frei-)Zeit und Kulinarik.
Ihr Ingo Schmidt
(Chefreporter Kulinarik und Hotellerie)
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Nächste Ausgabe 10/2018 am 01.09.2018
Erscheint 2-monatlich , 6 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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1 Produktbewertung für SAVOIR-VIVRE - epaper
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sehr schön....................
16.05.2017

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Schnelle Lieferung, Kauf auf Rechnung, alles bestens.
16.07.2018  
Ich bin sehr zufrieden, deshalb 5 Sterne.
16.07.2018  
Kundenservice im zweiten Anlauf sehr gut und auch erfolgreich, 5 Sterne wenn Person 1 nicht gewesen wäre
14.07.2018  
Super Service... Super Ware...
13.07.2018  
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