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Rezepte voller Liebe! - Wärmende Ofengerichte für kalte Tage
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Lesen Sie das Editorial von vegetarisch Fit - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift vegetarisch Fit - epaper die aktuelle Ausgabe 1/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserinnen und liebe Leser,

die warmen Tage sind vorbei! Der Winter hat es also doch noch Geschäft und Einzug in unsere Gefilde gehalten. Mit der kalten Jahreszeit geht nun für alle Koch- und Essens- Liebhaber eine ganz besondere Zeit einher. Wer zaubert nicht gerne ein wärmendes Gericht aus dem Ofen, das bei dem ungemütlichen und tristen Wetter gleich doppelt so gut schmeckt? Wir stellen Ihnen daher die besten und leckersten Ofengerichte vor, die Wärme in die kalten Tage bringen. Unsere Food- Bloggerin Karina von „issdichglücklich“ hat ihre besten knusprig-frischen Ofen- Winter-Gerichte zusammengestellt, die Abwechslung in die Küche bringen.

Ob „Brokkoli-Quiche mit Mandeln“, „Gefüllte Riesenchampignons mit Mandel-Pesto“, „Ofenkäse im Kürbis“ oder „Dreierlei gebackene Süßkartoffelhälften“ – hier wird in der Küche gezaubert, und gerade, wenn Freunde und Verwandte dieser Tage zu Besuch kommen, werden Sie mit unseren Rezepten für die ein oder andere leckere Überraschung sorgen können. Überhaupt bricht jetzt eine Zeit an, in der wir uns bei dem ungemütlichen Wetter auch gerne mal etwas länger in der Küche aufhalten, köstliche Gerichte nach Rezepten zaubern und es uns beim Blick in den flächendeckend grauen Himmel daheim so richtig gut schmecken lassen. Anregungen haben wir für Sie genügend zusammengestellt. Wir haben uns mit unseren Food-Bloggern ausgetauscht, und diese haben uns spezielle Winterrezepte kredenzt.

Von unseren beiden Food-Bloggern Jörg und Nadine haben wir Low-Carb Suppen dabei, die schmecken und nach den Festtagen für leichte Abwechslung sorgen. Unsere Bloggerin Lea Green stellt heiße Getränke für die kalten Tage vor. Lassen Sie sich von der „Veganen Goldenen Milch“ verzaubern. Auch die „Heiße Schokolade mit Ingwer“, der „Matcha Yuzu Gin“, „Mandarine Cointreau Weißer Tee“ oder „Goji Rotbusch Kardamom“ sind echte Geheimtipps. Etwas ganz Besonderes haben wir dann noch mit Lutz Geißler für Sie, Deutschlands erfolgreichstem Brot-Blogger. Lutz zeigt uns, wie das perfekte Brot gelingt.

Viel Spaß beim Lesen und Nachkochen wünscht Ihnen Ihre Redaktion
Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift vegetarisch Fit - epaper die aktuelle Ausgabe 1/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …
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