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Ausgabe 8 vom 23.09.2010
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Ausgaben von ÖKO-TEST Kompass E-Nummern

 

Steckbrief von ÖKO-TEST Kompass E-Nummern

Ausgabe: 8/2010 vom 23.09.2010

Nächste Ausgabe: 1/2023 ab 23.09.2023

Erscheint: jährlich, 1 Ausgaben pro Jahr

Sprache: Deutsch

Kategorie: Wirtschaftszeitschriften und Politmagazine

Lesen in der aktuellen Ausgabe 8/2010 von ÖKO-TEST Kompass E-Nummern

Darum empfehlen wir Ihnen ÖKO-TEST Kompass E-Nummern

Alle Lebensmittelzusätze ausführlich erklärt im digitalen Magazin.
Auf vielen Zutatenlisten finden sie sich: E-Nummern sind Kürzel für häufig genutzte Nahrungsmittelzusätze, etwa für Lebensmittelfarben oder Aromastoffe. Doch stecken hinter diesen Nummern nur harmlose Zusatzstoffe? Der Frage, was unbedenklich ist und was nicht geht die digitale Sonderausgabe ÖKO-TEST Kompass E-Nummern auf den Grund.

Ein klarer Überblick im „E-Nummern-Dschungel“
Ob auf den Verpackungen von Joghurts, Fertiggerichten oder Instanttees – E-Nummern findet man in jedem Supermarktregal. Häufig verbergen sich hinter den Nummern bekannte Begriffe wie Milchsäure (E 270), Talkum (E 533 b) oder der Süßstoff Aspartam (E 951). Alle Lebensmittelzusatzstoffe sind in Europa zum Verzehr zugelassen, manche können jedoch bei übermäßigem Verzehr nicht unbedenklich sein. So wirkt etwa Xylit (E 967), Bestandteil vieler Kaugummisorten, bei übermäßigem Verzehr abführend.

Klare und leicht verständliche Informationen zu jedem Lebensmittelzusatzstoff
Das epaper ÖKO-TEST Kompass E-Nummern verhilft Ihnen zu einem klaren Überblick über die verschiedenen Kategorien von E-Nummern und zeigt, welche Zusatzstoffe unbedenklich sind und bei welchen Vorsicht angebracht ist. Außerdem geht die digitale Zeitschrift auf Lebensmittelzusätze in Bioprodukten ein und enthält einen Bericht über die neuen Gebiete der Nanotechnologie und Gentechnik. Mit diesem Wissen gehen Sie jeder Zutatenliste mit Leichtigkeit auf den Grund.

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